Cuocipatate con Coperchio – WALD

49,80

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EAN: 8050000173046 COD: 007-FIA-GRI Categorie: ,
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Descrizione

Il Cuocipatate è realizzato con una particolare argilla da fiamma, naturale e non smaltata, per una cottura esclusivamente a secco (con totale assenza di acqua).
Non è necessario usare la retina spargifiamma.
Ideale per gustare le patate esaltandone tutto il sapore naturale e genuino.
Usare il Cuocipatate con fuoco medio/basso, una fiamma piccola e con calore moderato permette una cottura dolce delle patate che mantengono inalterati i valori nutrizionali e il contenuto di amido.
Consigli per l’uso:
– scegliere patate di media grandezza, pulirle senza togliere la buccia e posizionarle asciutte nella pentola avendo cura di non riempirla troppo e che rimanga abbastanza spazio per girare le patate durante la cottura;
– la porzione delle patate che resta a contatto con la parete della pentola si tosta più velocemente e per avere una cottura omogenea si consiglia di girarle dopo 20/25 minuti;
– il tempo di cottura per patate medie è di circa 40/50 minuti…potrai poi assaporare il tradizionale gusto di quelle cotte sotto la brace!
– Il tempo di cottura varia secondo la grandezza delle patate o se si preferiscono più tostate o morbide, se necessario girare le patate più di una volta durante la cottura. Si può verificare il livello di cottura con uno stecchino o una forchetta.
– Per la manutenzione, pulire con un spugna leggermente umida.
Con l’uso l’interno si scurisce in maniera graduale e naturale nel tempo;
– non lavare mai con acqua;
– Per cuocere le castagne incidere la buccia, mettere una quantità di castagne che permetta di mescolarle bene, girare di tanto in tanto fino alla cottura desiderata.
– ideale per cuocere anche altre pietanze con la buccia.
All’interno della scatola troverai sfiziosi suggerimenti su come servire le patate dopo averle cotte nel Cuocipatate.
DIMENSIONI: ø 22 x 27,5 cm H 17 cm

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